A1news.co.id|Blangkejeren –TP PKK Kabupaten Gayo Lues berhasil meraih Juara I pada Lomba Cipta Menu Janeng kategori Menu Utama dalam ajang Pekan Kreativitas Pangan Lokal Janeng 2025.
Kegiatan ini mengusung tema “Gerakan Sadar Diversifikasi Pangan Lokal Aceh (GARDA PALA)” yang diselenggarakan dalam rangka memperingati Hari Pangan Sedunia.Banda Aceh, Rabu (15/10/2025)
Dalam lomba yang diikuti oleh berbagai kabupaten di Aceh tersebut, TP PKK Gayo Lues menampilkan hidangan khas daerah “Sesube” sebagai menu utama. Sesube merupakan hidangan berbahan dasar pangan lokal yang menjadi kebanggaan masyarakat Gayo Lues, tidak hanya karena cita rasanya yang khas tetapi juga karena nilai budaya dan nutrisi yang dimilikinya.
Ketua TP PKK Kabupaten Gayo Lues Ny. Rita Elviani, S.E . menyatakan rasa syukur dan kebahagiaannya atas pencapaian ini. “Alhamdulillah, saya sangat senang dan bersyukur atas pencapaian Juara I kategori Menu Utama ini.
Tentunya hasil ini memacu kami untuk terus mengembangkan kreativitas dan berinovasi dalam menciptakan menu pangan lokal yang menarik, sehat, mudah dibuat, sekaligus memiliki nilai ekonomi yang tinggi,” ujarnya.
Ia juga menambahkan bahwa dalam waktu dekat pihaknya akan kembali melaksanakan kegiatan serupa.
Namun, mengingat ketersediaan umbi janeng yang masih terbatas di Kabupaten Gayo Lues, pihaknya berencana mengganti bahan tersebut dengan jenis pangan lokal lainnya yang lebih mudah didapatkan di wilayah Gayo lues.
Pekan Kreativitas Pangan Lokal Janeng 2025 terdiri dari beberapa kategori lomba, antara lain:
Menu Utama:
-Makanan Ringan/Snack
-Minuman
-Kudapan/Jajanan Pasar/Dessert
Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya diversifikasi pangan lokal sebagai upaya menjaga ketahanan pangan dan mengangkat potensi kuliner khas Aceh.
Kesuksesan TP PKK Kabupaten Gayo Lues menjadi bukti nyata bahwa kekayaan pangan lokal dapat diolah menjadi karya kuliner yang bernilai tinggi dan dapat bersaing di tingkat Provinsi.(SH)
